Havkat er en meget almindelig fisk. Mange mennesker synes, at det er beskidt, hovedsageligt fordi miljøet i havkatliv er beskidt og rådne. Imidlertid mener nogle undersøgelser faktisk, at dette er fuldstændigt misforstået havkat, og forbruget af havkat er stadig meget stort. Lad os se på, hvordan havkat gør.

Sådan fremstilles havkat: stuet aubergine med havkat

1 Canniba af havkat, ingefær og hvidløg, syltede peber, skalotteløg, blomster udskæringsvin, syltede pebervand, grøn peber, rød hirse krydret, gennemsnitlig mængde koriander.
Metode Trin 1. Vask fiskefascien, klip halen og ram derefter sværdet på kroppen;
2. Læg en passende mængde olie i gryden, læg løg, ingefær velsmagende, læg lidt i fiskehoved, hale og fiskekrop;
3. Bliv den stegte fisk, lad fiskehovedet være og fiskehale, tilsæt den syltede peber, hvidløg og syltede pebervand for at omrøre;
4. Tilsæt derefter bouillon, vand, fiskehoved og fiskehale i 10 minutter, læg i fiskekroppen, hæld blomsterudskæringen;
5. Efter at have kogt på den høje varme, skal du omdanne den til en lav varme i 15 minutter. Tilsæt Qinghong Hangzhou Pepper, før du forlader gryden.

Hvad skal man gøre med havkat: sojabønne spirer havkat suppe

Ingredienserne er tilberedt til vilde havkat, lidt aubergine, den rigtige mængde hvidløg, løg ingefær, duftende sauce, hvidløgssauce, salt, kyllingessens, chiliolie, olivenolie, store ingredienser, peberkorn lidt.
Metode Trin 1. Rengør havkaten Fjern de indre organer, og brug derefter den blomsterkniv, der skal bruges;
2. Vask den lange aubergine aubergine, riv den i en strimmel, tilsæt den bløde oliepande og steg;
3. Fjern oliekontrollen, læg den duftende sauce, hvidløgssauce i gryden og bland godt, tilsæt den grønne løg, ingefær og peberkorn,
4. Læg havkat efter stegning, tilsæt vandet uden fisk, kog ilden, læg auberginen og lad det småkoke i 40 minutter;
5. Tilsæt hvidløgsskiver 5 minutter før gryden.

Sojabønner Sprouts Catfish Soup

Ingredienserne er forberedt på havkat, lidt sojabønner, ingefærskiver, gammel vin, koriander, lidt salt.
Metode Trin 1. Trin havkat og marinere den gamle vin i en halv time og ingefærskiverne;
2. Vask sojabønnespirerne, fjern den i slutningen, tilsæt havkat, ingefærskiver og fisk i 2 minutter efter, at olien er varm;
3. Tilsæt derefter en tilstrækkelig mængde kogende vand, tilsæt sojabønne spirer, kog ilden og skummet skummet;
4. Gryderet over medium varme i 25 minutter, drys derefter med koriander og krydre med salt.