Alle kan lide at spise kolde retter om sommeren. Denne artikel introducerer praksis med kolde retter. Så hvad er de komplette metoder til hjem -ofte kolde retter, og hvad skal kolde retter gøre? Først og fremmest skal du vælge meget friske ingredienser. For det andet kan der være flere typer ingredienser, mere ernæringsmæssig ernæring og mere befordrende for absorptionen af ??forskellige næringsstoffer i den menneskelige krop.

Praksis med kolde retter: kold blanding af havfasanstrimler

1 stykke kyllingebryst, 180 gram skaldyrskal, 1 grøn løg, 1 rød peber, 6 stykker hvidløg, 1 ske sojasov Sort eddike.
Metode Trin 1. Vask den røde peber og skær partiklerne; vask og slut hvidløgkernen; vask og makul den.
2. Vask kyllingebrystene og kog dem.
3. Tilsæt vand til gryden og kog i gryden. Sæt den i havet af havkrak og skoldet det.
4. Dyp kyllingebrystene i silke i beholderen, tilsæt havkreklinger, peberkorn, hakket hvidløg.
5. Tilsæt sojasovs. Msg. Gracema. Sæson.

Praksis med kolde retter: kold blanding tofu

Ingredienser er 100 gram lacton tofu, 100 gram jomfruelig frugt, 100 gram aubergine, 15 gram tørret hvid fisk, 50 gram edamame, en lille ingefær, hvidløg, sojasovs, salt.
Metode Trin 1. Klip lacton -tofu i store stykker i pladen for at kontrollere tør fugt.
2. Skær hvidløg i tynde skiver, skær auberginen i en lille terning, der er lille terning, gnid den forsigtigt med salt og fjern den i gryden.
3. Når edamame er bønne, skal du skære bønnerne, skære jomfrufrugten i to kronblade, og den tørrede hvide fisk. Auberginen sættes på den afskårne tofu sammen, og ingefær og sojasovs kan fjernes.

Praksisen med kolde retter: koldt tang

Ingredienserne tilberedes 100 gram tang, ingefær, appelsinskal, peberkorn.
Metode Trin 1. Blødgør tværet med risvand, vask den salte smag, tilsæt gryderet, tilsæt vand til kog, fjern drænet og skær pladen.
2. Læg løghvide 1 (skåret sektion) i magnetskålen, lille den rådne, og hæld sælerne med salt, eddike, ingefær, orange, peber osv., Og bland godt.
3. Tør tofuen og skær den. Vask tålen gennemvædet med vand, kog den i kogende vand i 3-5 minutter, fjern det drænede vand og skær det til senere brug.
4. Rør den forberedte tovesilke. Tør tofu.
5. Læg det fine salt, sukker, sojasovs. Msg. Ingefær, sesamolie, læg den i en gryde i en gryde og rør godt.

Praksis med kolde retter: kold blanding asparges

300 gram asparges, 200 gram Enoki -svampe, 4 gram sesamolie, salt, eddike, sojasovs, rød peber. Løg.
Metodetrin 1. Vask aspargesen, klip sektionen; vasket enoki -svampe; den røde. Vask skalotteløg og skære den.
2. Asparges. Granulae -svampe koges i kogende vand, sætter og drys rød peber og grøn løg.
3. Kog den rene gryde med en passende mængde vand, hæld sojasovs. Eddike. Sæson. Salt og hæld den i skålen.