Beancans er faktisk tofu blomster, og praksis med beancurd er meget enkel. Beancans er mere ømme end tofu. De er normalt salt og krydret i nord. De tilsætter ofte sukker eller brunt sukker mod syd. Forskellige krydderier kan gøre forskellige smag. Den glatte beancurd er velegnet til sommeren. Som en lille morgenmad eller eftermiddag kan det give os en kølig stemning.

Praksis med rejer douhua

Ingredienserne er 200 gram rejer, 300 gram beancurd, 50 gram ærter, 100 gram tomater, vandstivelse. Salt. Msg.
Metodetrin 1. Vask rejerne, tilsæt vandstivelse, salt og rør med papirmasse; vask tomaterne, skåret i terning;
2. Varm oliepanden, læg rejerne i olien, fjern olien, fjern den; tag en anden oliepande, rør i ærten, tilsæt bouillon og kog.
3. Sæt Beanflower. Rejer. Tomaterne koges, indtil de er kogt.

Pajusanhuas tilgang

Ingredienserne tilberedes 200 gram sojamælk, lidt kogt gipvand, sesamolie, rå sojasovs, jordnødder. Coriander, Msg. Crispy, salt, eddike. Løg, hvid sukker.
Metodetrin 1. Tilsæt den passende mængde kogt graviticevand for at røre godt i et stykke tid, og omrør et stykke tid.
2. Når beancen er dannet, skal du bruge en ske til at knuse den med en ske, læg den i skålen med sesamolie. Rå sojasovs. Jordnødder. Coriander. Msg. Salt frugt. Salt. og krydret sauce. Smagen af ??hvidløg. Disken er spiselig.

Praksis med is søde bønne blomster

35 gram ingredienser, 75 gram jordnøddekerner, 75 gram røde bønner, 2 skiver ingefær og 1 pakke bønner.
Krydder et materiale: 220 gram fint hvidt sukker.
Metode Trin 1. Vask sojabønnerne i 4 timer, fjern den, tilsæt 2 kopper vand til saftmaskinen, tilsæt 2 kopper papirmasse, filtrer remanensen, hæld saftdelen i gryden og kog.
2. Tilsæt en lille mængde koldt vand i skålen, og tilsæt en lille mængde koldt vand i en opslæmning. Når den kogte sojamælk er lidt kold (ca. 85 ° C), skal du skynde sig ind i bønne blomsterlimjuice.
3. Læg 6 kopper vand i gryden, kog det i ingefærskiver, og tilsæt en ingredienser for at løfte det i ingefærsukkervand; jordnøddekerner. Røde bønner koges separat.
4. Beanblomst lægges i skålen, tilsættes sukkervand og kogte jordnødderkernler. Røde bønner.

Praksis med varm og sur beancurd

500 ml ingredienser, 30 gram jordnøddekerner, 10 gram peason -kerner, 10 gram Hu Dou Ren, 10 gram sennep, 30 gram lacton, 5 gram salt, 2 gram monosodium glutamat, 1 ske lækker skønhed , lidt fedtet peber, sukker 3 sukker 3 tyggegummi, 1 ske løg.
Metode Trin 1. Sæt sojamælken i gryden og kog.
2. Tag en skål, læg en skefuld endone og åbn den med lidt varmt vand.
3. Slan den kogte sojamælk fra det flydende skum, hæld den i en skål udstyret med en lacton, dæk den og statisk i 15 minutter.
4. Lav jordnøddekerner. Pea Ren. Hu Dou Ren; Vask sennep.
5. Sæt den forarbejdede frugt, sennep, skalotteløg og krydderier i en skål.
Tips er varme og sure beancurds er varme og sure, ømme, stærke og varme og har ingen smag. Det er en traditionel kinesisk snack. Det er især populært i Sichuan på gaderne.