Oksekød er et populært kød på vores marked. Nogle steder er prisen på oksekød meget dyrere end svinekød. Kød af oksekød er enten madlavning i lang tid, eller tilberedningstiden er relativt lang, ellers vil der være en situation med tyggning. Lad os se på praksis med oksekødsuppe.

Oksekød suppe

Ingredienserne er forberedt på mængden af ??burdock, den passende mængde grøn løg ingefær, hvid radise, kyllingessens, salt, persille, hvidt peberpulver lidt.
Metode Trin 1. Skær burdock i store stykker, læg den i koldt vand, kog og skummet skummet, fjern oksekødet;
2. Varm olien i gryden, omrør den løg ingefær, og omrør derefter det oksekød, der er areasted;
3. Tilsæt en tilstrækkelig mængde vand, drys hvid peber, kog over lav varme efter kogning i 50 minutter;
4. Skræl radisen og skær det i store stykker, hæld den i gryden, kog i en halv time og læg i radisen;
5. Efter tilberedning, indtil den er gennemsigtig, tilsættes en passende mængde kyllingesessens og salt og drys noget koriander.

Tomat oksekød suppe

Oksekød suppe

Ingredienserne er forberedt på mængden af ??burdock, fansens rigtige mængde, den passende mængde af skalotteløg, koriander, ingefær, duftende blade, karrypulver, salt, madlavningsvin.
Metode Trin 1. Skær oksekødet i små stykker, vask den i en koldt vandpotte, kog og fjern;
2. Efter at skylle blodskummet, tilsættes en tilstrækkelig mængde vand, tilsæt oksekød, tilsæt løg ingefær og duftende blade;
3. Når du koger ilden, skal du skumme skummet, tilsættes kogevinen for at fjerne fiskefisken og dreje den til en lille varme for at simre i 2 timer;
4. Tilsæt derefter en passende mængde salt til sæsonen, fans gennemvædet i brug;
5. Tag en anden gryde, tilsæt den kogte oksekød og klar suppe, tilsæt karrypulver til kog, kog i 5 minutter på lav varme;
6. Tilsæt derefter fansen til at lave mad, drys med koriander og grønne løg, og tilsæt en lille chilisauce.