Steak er en relativt berømt ingrediens i vestlig mad. Oksekød er rig på protein, og sammensætningen af ??aminosyrer er tættere på den menneskelige krop end svinekød. Det har god effekt over tid, bøffer har også gået ind i forskellige familier. Praksisen med bøffer har Mange praksis, som ofte er elsket af offentligheden.

Steak Practice Daquan -familie ofte: stegt bøf

De krævede ingredienser er 150 gram bøf, lidt peber, 2 rå sojasovs, den passende mængde peber, en passende mængde sukker, en passende mængde salt, 1 lille ske majsstivelse.
Trin -metode 1. Vask bøf og kontroller det tørre vand, drys med salt og peber, tør godt og læg den passende mængde hvidvin i slutningen.
Efter 2,30 minutter forvarmes ovnlegemet 1 minut og en halv minut, satte tinfolie og bøf og drejer over 1 minut.
3. Fry og bag efter et minut. Hvis ikke for tør, kan du anvende lidt olie på bøfoverfladen og derefter vende den om. Derefter skal du dreje den over 30 sekunder. Efter ca. 3-4 gange er det Næsten 6 point. Drys med hvidvin for at indlæse den.
4. Når du har fjernet tinfolie, skal du bruge den resterende temperatur på ovnen til opvarmning, tilsæt 2 skeer med rå sojasovs og lidt sukker, tilsæt sort peber og bland godt.
5. Tilsæt en lille ske majsstivelse, bland godt, kog, indtil den er tyk.
BEMÆRK 1. STEAK SKAL være øm.
2. Oksekød er opdelt i tre eller seks ni. Jo mindre oksekød, jo højere er niveauet af oksekødet, jo mere populære bøffer.
3. Mange indenlandske vestlige restauranter bruger endda specielle behandlingsmetoder, såsom mørt pulver eller sodavand for at lave bøffer, som vil have en vis indflydelse på smagen af ??bøf.

Praksis med bøffer, Daquan -familie: Fransk sort peber -bøf

De krævede ingredienser bøf. 4 blomster, 2 skeer med grillsauce, 2 skeer med østerssauce, 1 ske med rå sojasovs, 2 skiver lalesblade, 1 flaskehætte med kogevin, smør, salt, peber, peber.
Trin Metode 1. Beflået af den forberedte 2 -person, banker kødet med bagsiden af ??kniven.
2. Sæt salt og peber på bøf.
3. Forbered en skål, hæld 2 skeer med grillsauce, hæld 1 ske med rå, hæld 2 skeer med østerssauce, og bland med kogevin og gør den juice.
4. Dyber oksekødet i den justerede juice, drys den med Lales og mariner i 1 time.
5. Sæt smøret i en varm gryde, steg bøf i 5 minutter, vend det over i 3 minutter, sluk for varmen og fortsæt med at blive varm med den resterende temperatur.
6. Broccoli -blomsterne blomstrer, og pladen kan placeres.
Intime tricks 1. I pan -stegt bøf i denne bøf skal tidspunktet for stegt bøf justeres i henhold til bøfens tykkelse.
2. Tidspunktet for stegt bøf kan tilføjes og trækkes i henhold til din egen præference.